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檸檬酸鈣 | 5785-44-4

更新時間:2022-04-18

簡要描述:

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檸檬酸鈣 | 5785-44-4


其他中文名稱 : 茍櫞酸鈣;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鈣鹽


英文名稱 : Calcium citrate tetrahydrate


其他英文名稱 : Tricalcium dicitrate tetrahydrate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt


C A S : 5785-44-4


分子式:C12H10Ca3O14•4H2O


分子量:570.50


保 存 : RT


級 別 : AR


含 量 : ≥98.0%


硫酸鹽 : ≤0.01%


酸度(以H+計) : ≤7.8 mmol/100g


氯化物 : ≤0.008%


密度(20℃)/(g/mL) : 1.27~1.33


重金屬(以Pb計) : ≤0.002%


砷 : ≤0.0003%


性 狀 : 白色粉末,無臭。稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時*失水。溶于1050份冷水,稍多溶于熱水,不溶于乙醇


用 途 : 生化研究。螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。制造檸檬酸及其鹽類。改進(jìn)面粉的焙烘質(zhì)量


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